茶譜

  根據需求喝茶

我說人為什麼要喝茶呢?
是為喝了健康、喝了美麗、喝了抗癌、喝了長壽 ...
那麼你又為什麼喝茶呢?
狀況
適合的茶
用腦過多
茉莉花茶、綠茶
體力勞動、運動過後
烏龍茶、紅茶
常處於空氣污染嚴重環境
綠茶
孕婦
淡綠茶(臨盆前1-2月改飲紅茶,產後則改喝加糖的紅茶)
少勞動、運動的人
綠茶、花茶
嗜煙酒者
綠茶
肉食主義者
烏龍茶
陰虛體質者
綠茶
陽虛體質、脾胃虛寒者
烏龍茶、花茶
便秘
蜂蜜茶
減肥美容
烏龍茶、普洱茶、綠茶
抗癌、防癌
綠茶
降血脂、防動脈硬化
烏龍茶、綠茶
延年益壽
烏龍茶、紅茶

 
福圓 紅 棗 茶
材料:
福圓 (即龍眼乾) 100公克,紅棗 20 顆,冰糖 5 茶匙
作法:
1. 將福圓加水一公升以慢火熬煮
2. 紅棗洗淨後加入 1 中約煮 20 分鐘
3. 待福圓膨脹且泛白時再加入冰糖,冰糖溶化後即可熄火待涼
4. 為不失原味,冰飲時不要加冰塊,而是在冰藏室冰鎮
功效:
冬天熱飲可暖身暢血,夏日冷飲則可降火氣解暑熱。
 
 
     
材料:
蘋果 5~6 個,糖適量 (也可不加),紅茶 600 C C.
作法:
1. 將蘋果切片陰乾
2. 以熱水沖泡紅茶後再泡入陰乾之蘋果片
3. 待蘋果片膨脹後即取出
4. 再加些砂糖即可飲用
功效:
養生效果極好,紅茶性溫,蘋果營養豐富,可補充平日消耗過度的體力。
 
 
蛋黃 可 樂
材料:
蛋黃 1 個,蜂蜜 1 大匙,檸檬汁 2 大 匙,可樂 100 C .C.
作法:
把蛋黃和蜂蜜打勻後,加入檸檬汁與可樂即可飲用。
功效:
可樂振奮精神,蛋黃可保持體力,所以,體力欠佳時,不妨飲用一杯。
 
 
牛蒡 蔬 菜 汁
材料:
牛蒡 2 根,芹菜 2 株,蜂蜜 1 匙。
作法:
將牛蒡洗淨去皮,芹菜洗淨去葉,然後再一起榨汁後加入蜂蜜拌勻即可。
功效:
強身、清腸、幫助消化
 
 
胡蘿蔔牛奶汁
材料:
胡蘿蔔半條,牛奶 100 C .C. ,蜂蜜適量。
作法:
胡蘿蔔去皮、切塊後和牛奶、蜂蜜一起打成汁。不敢吃胡蘿蔔渣的人,不妨加以過濾或用榨汁機榨成汁。
功效:
胡蘿蔔含維他命 A ,具有改善視力的功能。
 
 
高麗 水 果 汁
材料:
高麗菜 100 公克,鳳梨 1/2 個,檸檬汁 1 小匙,蘋果 1/2 個。
作法:
將檸檬、高麗菜洗淨,鳳梨去皮,蘋果洗淨後切片,再一起榨成汁即可。
功效:
1. 適合胃腸、有便祕、貧血症狀者飲用。
2. 含有相當豐富的維他命 C ,對黑斑或曬黑的皮膚也很有效。
 
 
橘子 牛 奶
材料:
橘子 2 個,牛奶 150 c .c. ,蜂蜜適量。
作法:
橘子切成兩半,用壓汁器壓出汁液後加入牛奶和蜂蜜拌勻即可。
功效:
味道芳香,容易入口,經常飲用可以消除疲勞,如再加上柳丁,風味更佳。
 
 
高麗 葡 萄 汁
材料:
高麗菜 100 公克,葡萄 20 粒,蘋果半個,檬汁 1 大匙。
作法:
高麗菜、葡萄與蘋果分別洗淨,切小塊,榨成汁,加入檸汁拌勻即可。
功效:
具有極佳的補血功效,貧血者宜常飲用。
 
 
蘋果 牛 奶 汁
材料:
胡蘿蔔半條,蘋果 1 個,牛奶 200c .c.,蜂蜜適量。
作法:
胡蘿蔔、蘋果洗淨,切成適當大小,放入榨汁機榨出汁液,再加入牛奶與蜂蜜拌勻即可。
功效:
蘋果牛奶汁富含鐵質,非常適合成長中的孩童飲用。
 
 
蘋果檸檬蔬汁
材料:
蘋果 1 個,檸檬汁 2 小匙,萵苣 200 公克,紅蘿蔔 1 枝。
作法:
將檸檬汁以外的材料切成適當大小,放進榨汁機中,最後再加上檸檬汁即可。
功效:
可幫助毛髮發育更健康,使你擁有一頭烏黑亮麗的秀髮
 
 
菠菜 橘 子 汁
材料:
菠菜100公克,橘子2個,牛奶 250 c .c.
作法:
將菠菜洗淨,切段,橘子去皮,然後把全部的材料放入果汁機打成汁。
功效:
1. 菠菜含大量葉綠素,對血液具有清潔作用,且有養血活血的功效,可做為貧血者的補助食品。
2.
菠菜橘子汁含有大量的鈣與鐵,所以很適宜懷孕的婦女飲用,不過,腎機能有問題的人,不宜   吃太多菠菜。
 
 
蕃茄芹菜汁
材料:
蕃茄 1 個,芹菜 100 公克、檸檬汁 1 大匙、冷開水適量。
作法:
把蕃茄切小塊,芹菜切段後和冷開水一起放入果汁,過濾之後加曲檸檬汁即可。
功效:
1. 具有解毒及強化肝臟的效果
 
2. 芹菜具有治療神經質的功效,也可幫助消化,促進食慾與新陳代謝,富含纖維,有助於減肥者
     使用
3. 糖尿病或減肥者在飯前適宜食用蕃茄,飯後食用可改善消化不良,但胃弱者不宜多吃
 
 
冬瓜 皮 茶
材料:
冬瓜皮 100 公克,薑適量,糖適量。
作法:
1. 冬瓜皮洗淨,切成適當大小,薑切絲。
2. 把冬瓜和薑一匙放水煮,水開後用小火煮 20分。
3. 加糖煮一下即可熄火。
功效:
冬瓜皮具有去火氣之效,所以,極適宜作為夏天的飲品。
 
藍色憂鬱
佇足在佈滿藍色小花的溪邊,掬一捧清澈的溪水,忘卻似的美麗與哀愁。
成 份:紫羅蘭、果肉、洛神、桔橙。
沖泡法:
.果粒茶1 匙、鳳梨汁45c c、蜂蜜 15m l、熱開水300c c 浸泡4分鐘。
.果粒茶1 匙、柳丁汁1盎司、檸檬汁15m l、鳳梨汁10m l 、百香果汁10m l、蜂蜜 15m l、熱開水300c c 浸泡4分鐘。
歐露風情
清晨的露珠將樹上的鮮果襯得嬌艷欲滴,微風輕拂.果香四溢隨著「風」、「露」沁入你心。
成 份: 洛神、果肉、葡萄乾。
沖泡法:
.果粒茶1 匙、草莓汁15m l、柳丁汁 1盎司 、蜂蜜15m l 、熱開水300c c浸泡4分鐘。
..果粒茶1匙、柳丁汁15m l、鳳梨汁15m l 、鳥梅酒1盎司、蜂蜜15m l、熱開水300c c浸泡4分鐘。
黑森林
頑皮的精靈在森林?婸揮皉a跳躍,冷不防地遞上一杯佳釀,邀你一同分享林中的愉悅。
成 份:洛神、薄荷、蘋果肉、黑栗子。
沖泡法:
.果粒茶 1匙、蜂蜜1盎司、柳丁汁 15m l、檸檬1/8片、薑汁氣水150c c熱開水200c c鍋中調煮 3分鐘。
.果粒茶1匙、柳丁汁 45c c、百香果汁15m l 、鳳梨汁15m l、蘋果3-4片、鳳梨片適量、柳丁和檸檬各 1/8片,熱開水300c c鍋中調煮3分鐘。
出水芙蓉
盛開的芙蓉在風中搖曳與水波一同舞出這一季的清涼。
成 份:黃花、玫瑰花、洛神、果肉
沖泡法:
..果粒茶1 匙、葡萄汁45c c、蜂蜜 15m l、熱開水300c c 浸泡4分鐘。
! .果粒茶1 匙、金桔汁15m l、蜂蜜 2盎司 、柳橙皮才適量、熱開水300c c浸泡4 分鐘。
清秀佳人
紮著麻花辮、身著碎花洋裝、湛藍的眼眸注視著微笑的酒窩?堥漸i口的沁涼。
成 份: 洛神、玫瑰、香桔、果肉、薄荷草。
沖泡法:
.果粒茶 1匙、水蜜桃汁1盎司、百香果汁 15m l、沙士100c c 熱開水200c c鍋中調煮3分鐘。
.果粒茶1匙、柳丁汁1盎司、蜂蜜15m l、可樂 150c c、熱開水150c c 鍋中調煮3分鐘。
傾國夢幻
瓶中的天堂鳥展翅高飛,任他金璧輝煌的萬千江山,也不敵那一盞醉人瓊漿玉液。
成 份: 果肉、香桔、洛神、天堂鳥。
沖泡法:
.果粒茶1 匙、蘋果汁1盎司、蜂蜜1盎司、蘋果西打100c c、熱開水 200c c鍋中調煮3分鐘。
.果粒茶 1匙、鳥梅汁1盎司、蜂蜜 1盎司、熱開水300c c浸泡4 分鐘。
巴黎香榭
迷濛的月光瀉了一地異國的浪漫,不須言語,香醇的味覺便能觸動彼此的心弦。
成 份: 桔橙、果肉、薄荷、玫瑰、洛神。
沖泡法:
.果粒茶 1匙、草莓汁1盎司、草莓果醬15m l、冰糖2匙、熱開水300c c 浸泡4分鐘。
.果粒茶1 匙、金桔汁15m l、草莓汁 1盎司 、蜂蜜1盎司、鳥梅酒 5c c、熱開水250c c 浸泡4分鐘。
放肆情人
踩著一地的玫瑰花瓣,啜飲蘋果的芬芳,折一枝紅玫瑰繫於耳際,恣意蕩漾無限的風情。
成 份: 蘋果肉、洛神、桔橙、玫瑰。
沖泡法:
.果粒茶1 匙、蜂蜜1盎司、桂圓肉8粒、白冬瓜糖 20 、熱開水350c c鍋中調煮3 分鐘。
.果粒茶匙、蘋果汁45c c、蜂蜜1盎司、檸檬皮適量、熱開水 300c c浸泡4分鐘。

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