【材料 】 蛋、茶葉包(紅茶葉) 、 鹽巴(少許) 、 醬油(少許) 、 可樂(一罐) 【步驟 】 1 . 先把蛋經敲打過後放入電鍋中 , 2 . 加鹽巴(少許) , 3 . 放入茶包 , 4 . 加水(到蛋的高度) 5 . 加入可樂 及 醬油(少許) 6 . 按下開關(不要蓋鍋蓋) 7 . 當煮沸時把茶包拿出 8 . 等到鍋子裡的水煮沸到只剩半鍋時 , 再加水(到蛋的高度) 9 . 等到煮沸後既可食用 ★茶葉蛋還有另一個做法喔! 材料都一樣 不過蛋敲的方向是在較圓的那一面 輕輕敲就好 有點凹陷就好 水一樣淹過蛋 等水滾到三分之二鍋再加"冰塊" 如果要吃較鹹 只要醬油加多 鹽巴加少一點 醬蛋也會較黑喔 如果要煮五香茶葉蛋可加"八角"(勿加多)或五香粉 味道更不同喔! PS:加冰塊一樣要淹過蛋喔!
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