堪比砒霜的幾種食物...... 千萬不能吃!

以下這十四種常見食物,大家一定不會陌生,
但是他們在某些時候卻堪比砒霜,是千萬不能食用的。
 
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一、 青番茄
青番茄含有毒性物質、叫龍葵素,
食用這種還未成熟的青色番茄,口腔有苦澀感,

吃後可出現噁心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險性更大。
 
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二、 爛白菜
食用腐爛的大白菜後,會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等,
嚴重時會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。
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三、 無根豆芽
在生產過程中,多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。
而除草劑 中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。
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四、 鮮黃花菜
鮮黃花極有毒,幹品無毒。
因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿,
這種毒 素可引起嗓子發幹、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。
若先將黃花菜在開水中沖燙一下,然後用涼水浸泡2小時以上,
中間換一次水,鮮黃花菜就無毒了。
 
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五、 發芽的土豆
發芽土豆(馬 鈴薯)的 嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高,食用易中毒。
因此,發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。
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六、 腐爛的生薑
腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。
人吃了這種毒素,即使 量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。
 
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七、 棕色心的甘蔗
變質的甘蔗裡面呈黑、棕褐色,吃起來有酒精味。
這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染並產生了毒素所致。
 
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八、 長黴的茶葉
茶葉發黴是受了青黴、﹛黴污染的結果,倘若喝了發黴的茶葉水,
輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。

 

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九、 長斑的紅薯
紅薯上長黑斑,是由於感染黑斑菌所致,吃後易中毒。
 
 
 
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十、 發黃的銀耳
變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,
吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。  
 
 
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十 一、未醃透的鹹菜
醃菜時如果放鹽量不足,醃制時間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。
 
 
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十 二、變色的紫菜
若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色,說明紫菜在乾燥、包裝前已被有毒物所污染,
這種紫菜對人體有害,不能食用。
 
 
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十 三、新鮮的蠶豆
有的食後會引起過敏性溶血綜合病癥,出現全身乏力、貧血等癥狀。
 
 
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十四、胖大的豆芽
用化肥發的豆芽都是又白又胖,其中殘留大量的氨,
在細菌的作用下,會產生亞硝銨,大量食用會引起頭昏、噁心、嘔吐。

Dana 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 姬蝶
  • 真恐怖
    聽過豆類和魚類都容易殘留毒素
    加工物真的不要多吃
  • 是ㄚ ~~真要講究的話 很多東西都不能吃ㄚ !!

    Dana 於 2012/06/26 14:09 回覆

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