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今天紀錄自己做的 "很不健康但好吃"的下酒菜~~~
用的材料是紅麴醬 與沙茶醬 醬油 蒜末
(我也做過 用韓國柚子茶的醬 加胡椒鹽 醃三天 味道也很清爽歐 可以用蒸的)
dana 超怕麻煩 把洗好的三層肉 跟所有的材料 放進兩斤的塑膠袋裡 開始按摩~~~ 
包好 口封好 然後放進冰箱 冰個一兩天~~等入味
醃一陣子之後~~拿出來 因為沒有放醬油 所以顏色會淡一點 好香ㄚ~~
接下來的步驟 因為 煮的太高興 忘了照像只好下次補囉~~
步驟是 >> 把這一大塊肉 先用平底鍋中火煎個十分鐘 兩面都顏色美麗之後 送進烤箱 (先煎 再烤)
烤個十分鐘 就口以拿出來切片了 !!!
就長這樣~~ 看起來是不是很難 其實做起來真的很簡單呢 !!!!!
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